こだわり
こだわり
トアルノウカが
こだわっていること
お隣の新潟県が有名かもしれませんが、富山県もコシヒカリを育てるのに適している環境です。その理由として、コシヒカリが美味しく実る温度が挙げられます。まず、コシヒカリを育てるのに適している平均気温は25度。これはちょうど富山の8月から9月の気温なので、米づくりに適した環境だと言えるでしょう。
そして、トアルノウカではミネラルがたっぷり含まれた立山のキレイなお水を使用しているため、さらに美味しいお米づくりが可能です。
立山の水は山岳地帯を流れてくる途中で不純物が吸着され、堆積岩から溶け出したミネラルを含んでいます。実はこの豊かでキレイな水質、お米を育てるのにはピッタリなのです。
さらに立山の雪解け水は、真夏でも15度前後の水温を保っているため、稲の生育にもいい影響を及ぼしてくれます。
トアルノウカの米づくりの歴史は約70年。先代の米農家からノウハウを引き継いできたため、高品質で安全なお米をみなさまに提供できます。
温故知新という言葉のように、伝統を守りながらも新しいことに挑戦し続ける――。より美味しいお米を追い求めて、これからもご満足いただけるようなお米づくりを行ってまいります。
近年目にするようになってきた「カーボンニュートラル」
トアルノウカでも、水田の水を一時的に抜く「中干し」を延長することで、強力な温室効果ガスであるメタンガスを削減する取り組みを行っています。
環境に優しい、持続可能な農家を目指しています。
「スーパーでお米を買っている」という方は多いはず。見慣れた銘柄を安心して購入できるのはメリットですが、鮮度はどうでしょうか?
私たちのような米農家から直販で買う最大のメリットは、なんといっても高い鮮度。野菜や魚だけでなく、毎日食卓に並ぶお米も新鮮なものを取り入れてみませんか?全国配送を承っておりますので、ご自宅用だけでなく贈り物としてもお喜びいただけるはずです。
富山の肥沃な環境が
美味しいコシヒカリをつくる
味・コシ・ツヤすべてにおいて優れている、富山県産のコシヒカリ。
「もうほかのお米が食べられない」とご好評をいただいております。
精米・無洗米・玄米の中からお選びいただき、ぜひ1度ご賞味ください。